? ? 有沒有一款可以切所有肉片的設(shè)備？即兼顧鮮肉、凍肉、熟肉切片。由于肉類在不同的狀態(tài)下，形狀是完全不相同的，比如生肉是柔軟有彈性的，熟肉是硬且兼有彈性的，凍肉則是如同石頭般堅(jiān)硬的，因此市面上幾乎是沒有能兼顧凍肉、熟肉、鮮肉三類切片的設(shè)備。天燁機(jī)械推出的TY-310回旋式高速切肉片機(jī)正是解決了這個(gè)行業(yè)痛點(diǎn)，可以兼顧凍肉熟肉鮮肉的切片，切片厚度：0.3-15 mm，且厚薄最小能切0.3mm，精確到0.3mm的切片效果。
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在肉聯(lián)廠、連鎖餐飲的中央廚房、超市肉品區(qū)、農(nóng)貿(mào)市場加工點(diǎn)、食品加工廠等肉品加工場景中，切肉片環(huán)節(jié)的效率、精度與穩(wěn)定性直接影響產(chǎn)能與產(chǎn)品品相。TY-310回旋式高速切肉片機(jī)，專為批量肉品切片需求量身打造，可輕松駕馭冰鮮肉、鮮肉、軟體肉及熟肉等多元物料，以高速量產(chǎn)、精準(zhǔn)控厚、省力便捷的核心優(yōu)勢，成為肉加工行業(yè)的得力助手！
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TY-310回旋式高速切肉片機(jī)：全能適配，覆蓋多元肉品切片需求
告別單一物料切割限制，一臺機(jī)器搞定多種肉品切片：無論是鮮嫩的牛肉、豬肉，還是質(zhì)地特殊的鮮豬肝、海螺肉，亦或是需精細(xì)處理的熟肉，TY-310回旋式高速切肉片機(jī)都能精準(zhǔn)應(yīng)對。尤其針對0°以上冰鮮肉，切割效果最佳，有效避免鮮肉黏連、熟肉碎散的問題，切片完整度高，最大程度保留肉品原有品質(zhì)，適配肉品零售、深加工、批量配送等多種需求。
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整機(jī)設(shè)備采用食品級304不銹鋼制造，特殊鋼材圓刀，切片均勻品質(zhì)優(yōu)。
采用高品質(zhì)特殊鋼材打造圓刀，刀刃鋒利耐磨，切割過程順暢無卡頓，可輕松切割各類不帶骨肉品。切片厚薄均勻一致，誤差極小，無論是薄如蟬翼的涮煮肉片，還是厚度適中的鹵味肉片，都能精準(zhǔn)呈現(xiàn)，大幅提升產(chǎn)品品相與市場競爭力。
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水平切片+智能調(diào)厚，操作靈活便捷。創(chuàng)新采用水平切片原理，切割穩(wěn)定性更強(qiáng)，有效減少肉品在切割過程中的損耗。切片厚度可在0.3-15mm范圍，根據(jù)不同產(chǎn)品需求精準(zhǔn)設(shè)定，適配多樣化加工場景，滿足從零售切片到食品加工的不同厚度要求。
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高速量產(chǎn)+省力設(shè)計(jì)，大幅降本增效。設(shè)備搭載高效動力系統(tǒng)，量產(chǎn)能力強(qiáng)悍，每小時(shí)產(chǎn)量可達(dá)160kg（根據(jù)物料厚薄略有差異），相當(dāng)于多名熟練工人的工作量。獨(dú)特的導(dǎo)槽式進(jìn)料設(shè)計(jì)，只需將物料放入導(dǎo)槽，即可實(shí)現(xiàn)自動化連續(xù)切割，工人無需守候等待，極大減輕勞動強(qiáng)度，減少人力投入，顯著降低運(yùn)營成本。
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覆蓋全肉加工場景
食品加工廠：批量生產(chǎn)火鍋肉卷、烤肉片、餐飲預(yù)切肉片。
大型超市/生鮮賣場：在后臺加工間為前臺提供新鮮切制的肉片、豬肝片等。
中央廚房/餐飲配送：為連鎖火鍋店、燒烤店、中式酒樓統(tǒng)一供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化的肉片原料。
肉制品熟食店：用于切片銷售醬牛肉、火腿、午餐肉等熟食。